1. 廚房中不進行油煙管道清洗危害健康的三大因素_深圳市愛美佳保潔服務有限公司

                        發布時間:2018-09-04 22:08    |    瀏覽量:     |    作者:admin

                         廚房裝修,除了考慮色彩搭配外,還應注意燈光的選用。廚房中不進行油煙管道清洗危害健康的三大因素,很多人認為,廚房里有盞燈,能照明就行了。據設計師介紹,其實這樣做的后果是在廚房中形成不少陰影,即背光的視覺障礙區。這會影響下廚時的心情。

                          專家建議:最好在廚房安裝一些輔助光源協調照明。裝修中不適合使用較大面積的反光材料,以免引起頭暈眼花。

                          嗅覺污染隱形“陷阱”
                          廚房內的不少氣體會對人體健康產生一定危害??且不論液化石油氣、天然氣泄漏會造成危險的后果,單是炒菜時產生的油煙廢氣,對身體的危害就相當大。
                          烹飪過程產生的油煙中,除含有一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外,還會有丙烯醛、環芳烴等有機物質。其中丙烯醛會引發咽喉疼痛,眼睛干澀,乏力等癥狀;過量的環芳烴會導致細胞突變,誘發癌癥。
                          現在時尚的廚房裝修多采用開放式設計,但制作中餐的過程會產生較多的油煙。開放式的廚房,空氣流動范圍較大,抽油煙機不能很好地聚斂排放油煙,這就會造成餐廳和客廳的油煙廢氣污染。

                          專家建議:降低油煙污染的方法首先是加強廚房的排換氣系統,其次是盡量改變一些烹調方式,少煎炸,多使用微波爐、電飯鍋,減少廚房明火的產生。開放式的廚房要緩解油煙污染,可以在灶臺與抽油煙機間附加一個半開放式的隔層,這樣能有效聚斂烹飪過程中產生的油煙。



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